Die Sternenb\u00e4ck GmbH Gera wird mehr als 40 L\u00e4den der insolventen Elmi GmbH & Co.KG \u00fcbernehmen und diese k\u00fcnftig mit Brot, Br\u00f6tchen und Kuchen beliefern.<\/p>\n
Anfang September 2017 war f\u00fcr die Sternenb\u00e4ck GmbH Erfurt (45 Filialen in Th\u00fcringen) und die dazugeh\u00f6rige Elmi GmbH & Co.KG (43 Filialen in Th\u00fcringen) die Er\u00f6ffnung eines Insolvenzverfahrens in Eigenverwaltung beantragt worden. Die Ums\u00e4tze der Unternehmen waren zur\u00fcckgegangen. Der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer sagte gegen\u00fcber Journalisten, die Kunden kauften eher bei Discountern die preisg\u00fcnstigsten Produkte. Die Sternenb\u00e4ck GmbH mit Stammsitz in Baden-W\u00fcrttemberg hatte erst im Jahre 2015 Elmi \u00fcbernommen (Mehrheitsbeteiligung). Viele betroffene Filialen werden durch andere Filialen \u00fcbernommen und beliefert.<\/p>\n
Sieben Elmi-Filialen will die Frischback GmbH aus Arnstadt \u00fcbernehmen. Der Kaufpreis ist aufgrund einer Vereinbarung des Stillschweigens nicht bekannt. Die Frischback GmbH ist selbst zahlungsunf\u00e4hig und versucht mit dem Erwerb eine Neuausrichtung aufgrund der Schwierigkeiten im traditionellen B\u00e4ckerhandwerk. Zu den sieben Filialen geh\u00f6rt u. a. das bekannte Domcaf\u00e9 in Erfurt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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